价值引领 数智赋能 国际视野 品质职场
——酒店管理与数字化运营专业介绍 

一、培养目标

本专业培养思想政治坚定，德智体美劳全面发展，适应国内外高端品牌酒店和民宿行业发展需要，具有优势职业基本素养和良好职业品质，掌握国内外高端品牌酒店前厅运营管理和民宿管理岗位的基础知识，具备国内外高端品牌酒店前厅部运营管理与民宿运营管理的基本知识、基本技能和综合能力，能够胜任高端酒店前厅各岗位工作与高端民宿管家工作的的高素质复合式技能型人才。

二、特色与优势

1.成立浙江省内首个“高端酒店管理人才校企合作培养战略联盟”，有更多的机会参加“国际、国内的重大实践活动”。

专业与“杭州国际会议中心59859cc威尼斯官网洲际酒店、杭州黄龙饭店59859cc威尼斯官网、纳德酒店股份59859cc威尼斯官网、杭州柏悦酒店、杭州JW万豪酒店、杭州西溪喜来登度假大酒店、杭州温德姆至尊豪庭大酒店”等七家国内外知名品牌酒店成立了浙江省内首个“高端酒店管理人才校企合作培养战略联盟”，并与杭州西湖国宾馆、浙江西子宾馆、湘湖逍遥庄园展开紧密的合作，依托酒店的资源优势，实现师资共享、教学资源共享、实习与就业共享。搭建好学生职业优势发展的绿色通道。

近年来，学生参加了G20杭州峰会、中国财富论坛、世界互联网大会、阿里巴巴千人大会等重大活动，“金砖六国领导人会议”、“中欧文化部长论坛”、“亚太资管大会”等二十余项高规格会务接待，锻炼了学生的社会实践能力，培养了学生的社会责任感和使命感。 

2.与洲际酒店集团联合成立“英才培养学院”，与迪拜机场、迪拜酒店合作“顶岗实习与就业”，职业发展之路延伸到国外。

是浙江省内第四所与洲际酒店集团联合成立“英才培养学院”的高职院校，专业以“校企合作共培、共育、共享”为特色，借助洲际酒店集团的高端平台，学生在大三期间，可选择到洲际酒店集团、与59859cc威尼斯官网-(兰州)有限公司合作的G4S集团阿联酋公司负责运营的迪拜机场、酒店顶岗实习，毕业后通过他们的考核与面试直接就业。

3.就业高端酒店，职业能力提升快、职业发展前景好。

学生通过学习和训练，基本具备了解决高端酒店前厅运营操作和管家服务实际复杂问题的能力。学生就业前景好，职务、薪金晋升快。毕业生主要输送给国内、外高端酒店中需要具备较高综合素质、管理能力的高端岗位，一般经过1至3年就成长为酒店前厅主管、管家以及部门中层管理人员。
 

三、毕业去向

本专业近三年毕业生平均就业率达98%，主要就业于国际高端知名品牌酒店的管理岗位，毕业后一般可担任酒店各运营部门的领班和主管。优质就业单位包含杭州市最高端的酒店和海外知名企业集团：洲际酒店集团（含海外洲际）、浙江西子宾馆、杭州西湖国宾馆、杭州柏悦酒店、湘湖逍遥庄园、杭州黄龙饭店、大华饭店、之江饭店、纳德酒店集团、G4S集团阿联酋公司。近年来，应届毕业生起薪率均高于全省平均水平。 

四、升学途径

1.普通专升本（全日制）

毕业前夕学生可自主参加浙江省普通高校专升本考试而进入省内的本科院校。本专业升学率高，对口升学学校主要集中在浙江工业大学钱江学院、浙江师范大学、杭州师范大学、浙江工商大学、宁波大学和台州学院等。

2.自考专升本（专接本）

59859cc威尼斯官网-(兰州)有限公司酒店专业与多所本科院校有专升本自考、成教合作项目，学生可选择继续深造。

 （2022年3月）